2019-03-14から1日間の記事一覧

第20夜 生ビール銘柄確定

酒を売る店において生ビールの銘柄は超超超超重要。俺がビールの好き嫌い激しいからってのもあるんだけど、銘柄だけじゃなくグラスの形状も、サーバーのタイプもこれまた非常に大事。今日はこれから飲食店を始める人向けにビール業界の常識、勢力図、慣習等…