第二夜 昼だけど

今日も豊橋にて炒飯屋を一人でやっている。一人現場は好きだ。自分のペースでやれるし、サボってブログも書ける。新店舗は炒飯のバリエーションがキモになるので、お客様の反応を伺いつつ幾つかテストマーケティングをしてみた。

写真は空の皿だが、いつもの炒飯にこがし醤油炒飯と銘打って販売してみた。特に惹かれた様子はないようだ。チッ。

フェスでも人気のあるキムチ炒飯。味の決め手はエ○ラという俺ならではの一品。結局エバ○が一番美味いよ。

塩胡椒した炒飯に麻婆豆腐をかけただけというゲロ簡単メニュー。新店舗はお弁当も力入れるつもりだからこれは主力の予感。ホアジャオをアホほど入れれば本格四川感アップ。俺の麻婆豆腐のレシピはなんと中華一番なのだ。マオ兄ぃ〜。よう売れる。

そして今回一番の収穫はこれ。じゃこと紫蘇の和風炒飯。ポイントはごま。じゃことごまは相性抜群だな。レギュラーメニュー決定。あっさり系メニューが欲しかったから嬉しい。これバカ売れ。

というわけで豊橋も明日で終わり。帰ったら契約やら準備やらで超ドタバタ。クラウドファウンディングも始める予定なのでみんなバシバシ投資してくれよな！

ところでミスチルの歌詞でさ、顔の割に〜小さな胸や、ってのがあるんだけど、巨乳顔の割にパイちっちぇーな！って事だよね？今なら炎上案件だな！バーンナウ！