第57屋 やはり金曜は金曜だった

大勝軒スタイルから始まった金曜日。

大勝軒スタイルをしたからなのか、暇だから大勝軒スタイルをしたのか、真実は闇の中だがランチ売上は一週間で最も悪かった。

おわかり頂けただろうか。

この嘘のようなデザインで販促グッズを作るのだ。

これがこうなる。デザインは印刷関係を一手に受けてくれているサンコーユニット様。

愛している。

売上悪い時はじっとせずに分析分析改善改善がヤンスタイル。ただの多動症という説もある。

また手書き。悪魔的餃子メニュー。

新メニュー開発当日に店に出す。

パクチーエスニック餃子。パクチーの根本を細かく刻んで餡に混ぜ、ぼっちぼち村産激辛悪魔ハラペーニョも刻んで混ぜ、仕上げは上にパクチーズドン。

キムチ餃子feat納豆。

シャキシャキコリコリ食感に納豆がfeat.！

相性抜群。

シャキコリ来たら次はサクサクっしょ〜。

揚げ餃子に白おろし。

サッパリ後引くオツなやつ。

まさに悪魔的メニュー！

テイクアウトも大々的に。

ビール幾ら？って聞かれる事あるから書いた。

汁だれしてホラー感UP！

赤三！麻雀好きなら見過ごせないトリプルヤンレッド。

そんなこんなで夜すげー忙しかった。

良かった。来週の予約も頂けました。

最高！

土曜は昼から酒飲めるよ！